环球新资讯:铁板鱿鱼的家常做法最简单_铁板鱿鱼的家常做法
1、导语:每每出去吃饭,必点几道铁板菜,铁板鱿鱼更是喜欢,下面来看看做法吧!
2、食材主料
3、鱿鱼400g
(资料图)
4、辅料
5、蚝油适量 食盐适量 孜然适量 辣椒粉适量 鸡精适量 洋葱适量 黑胡椒粉适量 苦菊适量 油适量
6、步骤
7、1.鱿鱼须一份备用。
8、2.清洗干净,将鱿鱼放入调料碗中。
9、3.加入蚝油、食盐、鸡精腌制起来。
10、4.煎锅放油少许。
11、5.放入腌制好的鱿鱼须煎制。
12、6.将煎好的`鱿鱼须撒入孜然粉和辣椒粉炒拌均匀。
13、7.将煎好的鱿鱼须装盘备用。
14、8.剩下的煎制鱿鱼汤汁不要丢掉。
15、9.把切好的洋葱丝倒入锅内,煎至断生,腌制的汤汁也浇在锅内。
16、10.撒入黑胡椒粉调味。
17、11.将洋葱丝铺垫在铁板上,放入煎好的鱿鱼须,然后浇上汤汁,撒上苦菊,上桌食用。
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